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よく行く喫茶店でコーヒーカクテル。このところマスターと仲良くなっちゃって2週~3週に一度くらいの割合で顔出してる。ここのコーヒーがやたら美味くて。コーヒー飲んで酔っ払っちゃうんだよ。もちろんアルコール抜きで、だよ?いや、ほんとの話。
上の写真はアイスコーヒーとバーボンでつくったカクテル。
バーボンの名前は忘れちゃったけど悪くないやつのようだった。
なまじコーヒーが抜群だから、たとえ氷の質や酒を扱う技術についてはバーのほうが上だとしても
最終的に非凡な味になっちゃうんだよなぁ。
でもやっぱりコーヒーが美味い。
そして今のところ非公認なんだそうだけれど弟子入り志願でマスターのところに押しかけてる女の子も好感がもてる。
あ、そこ!なーんだ、結局狙いは女かよ、みたいな顔しただろ!3分の1くらい正解(笑)
やっぱりおっちゃんだけより、女の子いたらうれしいもんだよね。
マスターもアメリカンインディアンみたいでかっこいいんだけれどさ。
そのあと、一年以上前からその存在がずっと気になってたバーに寄る。
場所はよくないけれど(スグそばが風俗街)んー、雰囲気持ってるいいバーだ。
マスターがホスト並みにイケメンだ。ちくしょう負けた(当たり前)
飲んだのはこれ。
マルのレダイグ、6年だって。
ホントふんわりやさしくてさ。
でも根もしっかりしてて、器のでかさを感じるいいヤツ。
で、マスターのウンチク話を馬耳東風で飲んでるうちに店の話になる。
何せ、このインテリアとエクステリア。下世話な話、結構金かかったはずだ。
マスターはさらりと言った。
「ええ、一千万かかりましたよ」
んー、やっぱりねー。どれくらい借金しました?
「いや、全部一括、ニコニコ現金払いです」
え?ご実家お金持ち?
「いやいや、23のときから毎月10万ずつ貯めて、32のときに一気にこの店につかいました」
毎月10万貯金。23歳から東京でバーテンダーの修行しながら毎月10万ですよ。
新米のバーテンダーなんてそんなに給料よくないに決まってるじゃないですか。
同じ年の頃、私たぶん毎月10万は飲んでましたよ(死)
あぁ、そうさ。すっかり自分の不徳を恥じ入りながら、会計して退散したさ。
あー。貯金しよ
アイスコーヒーカクテル、美味しそうですね。これなら私もいけそうな気がします。
それにしても32歳でご自分の店に貯金1千万つっ込んだマスター、凄いと言うか潔いと言うか。
お店の構想をお若いのにそれだけ練れる技量に天晴れです。
コーヒーカクテル、悪くないです。美味い。というかコーヒーが美味い(くどい)
マスターは独特の「オレ流」な世界感があるから苦手な人は二度とこないかも。
そうなんですよー。
薄給の中から一千万ですよ。
夢って信じられない力を生むもんですよね。
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口当たりは清涼感がある爽やかさで、安心して美味しくお召し上がりになれます。AILIDAは服用後は痛いほどにガチガチ!! ビンビン!! おぉっ!! こんな感じですね。
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ウンチクはあまり覚えません。酔っ払ってるから。